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职业letou娱乐官网:一选并不定终身
发布时间:2016-09-18 10:55:06 | 浏览次数:


在法国西南部海滨旅游胜地比亚里茨(Biarritz),有所名叫比亚里斯旅游饭店学校的职业学校。学校开办的对外营业的餐厅档次颇高,生意却非常火爆,而餐厅的特别之处在于,所有的食物和服务都由在校学生制作和提供。记者一行到访这家餐厅那天,刚刚参加完一场烹饪考试的少年厨师们匆匆赶来,不长时间,一套套精致考究的法国大餐就渐次呈现在我们面前。 学校校长约翰·保罗·博思(Jean-Paul Brosse)向记者介绍说,目前该校共有715名学生、100名教师。开设的课程包括烹饪艺术、糕点制作、调酒、酒店餐饮、酒店管理、旅游等等。此外,学生在法语之外还需掌握一到两门外语,学校提供英语、西班牙语、德语和俄语等课程。学校与法国及欧洲、美国、拉美等地的一些知名酒店餐饮企业有合作关系,为学生提供实习机会。 法国驻华大使馆文化letou娱乐官网合作处副参赞路索告诉中国青年报·中青在线记者,法国的职业letou娱乐官网也相当发达,职业院校为那些在普通高等letou娱乐官网中发挥不了长处的孩子提供了选择机会。同时,学生在初中或高中毕业后来到职业院校就读之后,也并不意味着就此限定了他们的人生道路。就读于在职业院校的学生,如果想要通过上大学作出新的选择,仍然可以通过正常途径进入大学深造。 据了解,法国驻华使馆目前正在推进法中两国在职业letou娱乐官网领域的合作,比如联合办学等。不久的将来,中国职业学校里的年轻厨师们也可以到法国职校里学两手,或者到巴黎的餐厅里一显身手。(陈婧)
 
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